Pulsnitz (Lausitz)

Pulsnitz in Sachsen

Wer kennt schon Pulsnitz? Eine Reise in die Lausitz ließ uns diesen Ort finden, wir haben einige Tage dort verbracht und interessante Dinge erfahren. Pulsnitz ist die Stadt des Pfefferkuchens, es gibt in diesem doch eher kleineren Städtchen 9 Pfefferküchler und eine Pfefferkuchenfabrik.
Natürlich haben wir bei einigen Herstellern dies Köstlichkeit gekauft und mussten feststellen, dass sie nicht nur zur Weihnachtszeit sehr gut schmecken. Man bekommt dort sogar Pfefferkuchen zum Würzen von Soßen! Zu DDR-Zeiten waren die Produkte aus Pulsnitz sehr begehrt, nach der Wende kam erstmal eine Flaute, bei der viele Pfefferküchler ums betriebliche Überleben kämpfen mussten. Inzwischen hat sich der Markt stabilisiert und es können alle gut existieren.
Wer mehr über Pulsnitz erfahren möchte finden einiges auf Youtube wie zum Beispiel https://www.youtube.com/watch?v=bFSVQGWly9U&t=177s
Beim Rundgang durch den Ort bot mir der Friedhof auch Motive, die es sich lohnten zu fotografieren.
Weitere Berichte von unserer Reisen folgen demnächst.
Karl-Rainer Görke, August 2021